Dentro del programa de celebración, nuestro presidente, Jorge Gómez, dio por inaugurado el evento con un discurso de unidad y desafío como sindicalistas comprometidos con sus asociados. Se dió lectura a diferentes notas de saludo recibidas. A continuación, en el curso de la mañana, se realizó una intensa jornada de trabajo, para estudiar, analizar y discutir, mediante grupos de dirigentes, el documento en borrador que determinará la "Plataforma de Lucha" - o declaración de principios- de Confedach.
Posteriormente, los alcances y observaciones de cada grupo de trabajo, fueron presentados a la asamblea en pleno, dándose un interesante debate, con un denominador común: El citado documento, por lo relevante del tema, debe ser analisado en al menos una asamblea más, previo a ser estudiado por cada una de las organizaciones base, federaciones y sindicatos.
La celebración del aniversario Confedach, culminó en la tarde con un agradable asado de camaradería, donde compartimos con directores de sindicatos de empresas de Santiago, - Soprole, Arcor Dos en Uno, Nestlé, Quillayes, Frigorífico Cordillera, Transportes Concha, entre otros - además con los tres directores del Sindicato Quillayes Futrono, quienes, con un esfuerzo no menor, viajaron especialmente a esta Asamblea, como un reconocimiento a la tarea de Confedach.

La Confederación del Alimento de Chile (CONFEDACH), tiene el agrado de invitar a trabajadores y dirigentes sindicales a una charla denominada “SINDICALISMO, NEGOCIACION COLECTIVA Y LOS TRABAJADORES” que dictará el compañero Arturo Martínez, Presidente de la Central Unitaria de Trabajadores CUT, y se realizará el 17 de agosto de 2010 a las 10:00 horas, en Avenida Cinco de Abril Nº 406 Maipú, sede de CUT ZONAL OESTE, (Maipú, Cerrillos y Estación Central).
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